فهرست واژه های علمی پیکره محور در رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی

نویسندگان

rajab esfandiari

assistant professor of tefl, imam khomeini international university, iran ghodsieh moein

m.a. student of tefl, islamic azad university, qazvin branch

چکیده

هدف اصلی این مقاله، تهیه فهرستی از متداول ترین واژه­های علمی رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی است. در این راستا، یک پیکره با تعداد  4652444 کلمه، به نام مقالات تحقیقی علوم و صنایع غذایی تهیه شد. برای طراحی پیکره، 1421 مقاله تحقیقی انتخاب شده به روش تصادفی از میان 39 مجله با ضریب تاثیر بالا در پنج زیر شاخه رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفت. از معیار های فراوانی و گستره برای ایجاد فهرست واژه­­های علمی علوم و صنایع غذایی استفاده شد. واژه­های علمی می­بایست در بیشتر از 19 مجله، و حداقل 134 بار در تمام پیکره ظاهر می شد. برای تحلیل داده­ها، برنامه کامپیوتری رینج  range مورد استفاده قرار گرفت. 1090 واژه علمی با معیار های این تحقیق مطابقت داشته و پیکره را به وجود آوردند. علاوه بر آن، نتایج نشان دادند که این فهرست، 13% از پیکره را پوشش می دهد. برای دانشجویان علوم و صنایع غذایی که باید تعداد زیادی مقاله انگلیسی بخوانند و یا در مجلات انگلیسی مقاله چاپ کنند، این فهرست واژه­ها فهرستی از پرکاربردترین کلمه های علمی را فراهم می سازد و این امکان را به آن­ها می دهد تا مهارت نوشتن و خواندن خویش را در زمینه­های علمی بهبود بخشند. یافته­های این مطالعه تحقیقاتی تاکیدی بر نیاز روزافزون قشر آکادمیک به فهرست واژه­های خاص رشته­ای جهت برطرف ساختن نیازهای دانشجویان همان رشته ها، ارائه راهکارهایی برای طراحان دروس، و هم چنین آموزش صریح واژگان علمی می­باشد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

همکاری های بین المللی پژوهش گران ایرانی در انتشار مقالات علمی: مطالعه موردی رشته مهندسی صنایع

همکاری‌های علمی بین‌المللی یک عامل مهم و مولفه‌ای تاثیرگذار در برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری علمی محسوب می‌شود به گونه‌ای که این همکاری معمولاً از طریق انتشار مقالات بین‌الملی مشترک پژوهشگران قابل پیمایش است. در این مقاله، روند حرکتی انتشار مقالات مهندسی صنایع در جهان و ایران و با تاکید بر همکاری-های علمی بین‌المللی بررسی و مورد تحلیل قرار گرفته است. مبنای انجام این پژوهش، بررسی تعداد148240مقاله علم...

متن کامل

شورای واژه گزینی گروه علوم مهندسی و فرهنگ واژه های مهندسی

این مقاله، پس از نگاهی به ضرورت حفظ فرهنگ و زبان فارسی، به تاریخچه فرهنگستان ایران پرداخته و به سیر تاریخی تکوین مؤسسات و سازمانهایی که در جهت هماهنگ سازی و پیرایش زبان فارسی و پیشگیری از کاربرد واژه های بیگانه که منجر به تأسیس فرهنگستان ایران(1314)، گردیده و سپس به گشایش فرهنگستان زبان ایران(1349) و فرهنگستان علوم (1370) گردید مور بررسی قرار می دهد. پس از ذکر اهداف شورای هماهنگی فرهنگ واژه های...

متن کامل

مفهوم و کاربرد واژه حرارت در علوم مهندسی

افراد بر این باورند که چیزی از جسم سرد منتقل می شود و آن چیز را حرارت می نامند. در قرن هیجدهم و ابتدای قرن نوزدهم، دانشمندان فکر می کردند که اجسام و مواد یک ماده غیر قابل رؤیت دارند که آن را کالری می نامیدند و خصوصیات مختلفی برای آن قایل می شدند، از جمله اینکه وزن دارد، تولید نمی شود و از بین نمی رود. بعدها معلوم شد که این تصویر از حرارت درست نیست. با فراگیر شدن علوم و ضرورت به کاربردن حرارت یا...

متن کامل

شورای واژه گزینی گروه علوم مهندسی و فرهنگ واژه های مهندسی

این مقاله، پس از نگاهی به ضرورت حفظ فرهنگ و زبان فارسی، به تاریخچه فرهنگستان ایران پرداخته و به سیر تاریخی تکوین مؤسسات و سازمانهایی که در جهت هماهنگ سازی و پیرایش زبان فارسی و پیشگیری از کاربرد واژه های بیگانه که منجر به تأسیس فرهنگستان ایران(1314)، گردیده و سپس به گشایش فرهنگستان زبان ایران(1349) و فرهنگستان علوم (1370) گردید مور بررسی قرار می دهد. پس از ذکر اهداف شورای هماهنگی فرهنگ واژه های...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
issues in language teaching

جلد ۴، شماره ۲، صفحات ۱۵۷-۱۳۱

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023